SEMINARIO. SEGURIDAD ALIMENTARIA: VIEJOS PATÓGENOS, NUEVOS RETOS. BILBAO 29 MAYO 2014
El objetivo del seminario: establecer un punto de encuentro para los profesionales relacionados con la seguridad alimentaria para abordar, la presencia, la evolución y el control de diferentes microorganismos que, ocupan un papel prioritario en los programas de control oficial, por su repercusión en la Seguridad Alimentaria. Igualmente se abordará la actualización de medios y recursos para su detección en aras de una mayor eficacia y rapidez.
El seminario va dirigido a Inspectores sanitarios de higiene alimentaria, Consultores y auditores de calidad de seguridad alimentaria, responsables de calidad de industrias alimentarias y empresas de restauración colectiva, Tecnólogos de alimentos.
RESUMEN DE PONENCIAS:
PONENCIA D. JOSE MARIA GARRIDO
PONENCIA D. DAVID RODRIGUEZ LÁZARO
PONENCIA D. JOSE MARTÍNEZ ALARCÓN
PONENCIA D. ALVARO MATEOS AMANN
PONENCIA Dª ELISA PARRILLA SANTOS
Sistemas Avanzados de Análisis S.L., distribuye, los medios de cultivo y suplementos para microbiología, del prestigioso fabricante Biolife Italiana. Biolife Italiana, posee una muy buena reputación como fabricante de medios de cultivo deshidratados, medios preparados, suplementos y kits de identificación bacteriana. La división de diagnostico Mascia Brunelli, fabrica productos para diagnóstico de enfermedades infecciosas y química clínica. Sistemas Avanzados, se convierte así, en uno de los mayores suministradores de medios de cultivo de primeras marcas del norte de España.
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Látex de serogrupado de Legionella "Legionella Latex Test"
DR0800M Legionella Latex Test Protocolo de trabajo Ficha Técnica ESP
Legionella Acid Buffer Solution (6 x 1000 ml).
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CHROMOGENIC COLIFORM AGAR (PO5318A)
Recuento en Membrana de E. coli /Coliformes, según norma ISO 9308-1:2014 Hoja de especificaciones de placa preparada 90 mm. Placa de 55 mm.
Hoja de especificaciones del medio deshidratado CM1205B
Nota de Aplicación
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LIDERES EN JARRAS Y SISTEMAS DE ANAEROBIOSIS |
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HP0011A
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LIDERES EN GALERÍAS DE IDENTIFICACIÓN MICROBIANA |
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Galerías de identificación MICROBACTTM.
► Listeria ► Gram negativos.
El Software de ayuda a la identificación Microbact2009, se cede de manera gratuita por consumo de las galerías. |
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Galerías de identificación RapIDTM Systems.
► Inoculación en un solo paso. Sin cúpulas ni burbujas. ► Resultados en 4 horas. ► Enterobacterias y G-, No fermentadores, Levaduras, Anaerobios...
Software de ayuda a la identificación de acceso on-line y gratuito. Sin suscripciones, pagos adicionales ni compromisos. |
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LIDERES EN SOBRES DE GENERACIÓN DE ANAEROBIOSIS |
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AN0025A AnaeroGen 2,5 litros. Sobres de anaerobiosis, no necesitan la adición de agua ni catalizador.
Caja de 10 sobres. |
